目前分類:食譜 (料理/ 烘培) (38)

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二寶的時光過得特別快,一轉眼就進入副食品的時期,雖然生活常常在『趕 &忙碌』中渡過,但準備副食品也是媽媽的辛勞,要好好記錄一下呀

 

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這篇又是我的備餐日記啦!

今天要快速做一日料理,早午晚三餐一次備好,隔天可以當懶人加熱就開飯囉。

 

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沒時間去傳統市場時,我會在全聯採買一週所需的食材,雖然稍貴,但卻很方便。

這次想跟大家分享幾樣我覺得很新鮮的食材,一次來做很多天的料理。

 

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曾經,煮飯是我紓壓的管道,看著美味的食物在手中從無生有,色香味俱全的進入五臟胃府,實在好滿足~

 

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水果燕麥粥🥭Mango coconut milk overnight oatmeal🥭
超級好吃充滿南洋風味的早餐,尤其現在芒果盛產,完美的搭配~

 

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經過好多次的失敗,我終於做出外表漂亮,軟嫩好吃的牛奶饅頭囉!!

 

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不知道大家家裡的寶寶是不是食量很小,不太愛吃飯?

我們家的寶寶就是屬於重玩不重吃,已經1Y8M食量卻仍在幾口幾口計算,坐不住餐椅的小男孩。

 

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夏天是香蕉盛產的季節,我們每天都有這樣營養又美味的水果可以吃,真的很幸福。香蕉有很多種吃法,除了是水果,還可以加在優格裡當點心,今天我想用香蕉來做甜點 :

 

香蕉麵包!!BANANA BREAD!!
 
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這是一道超級容易完成的餅乾食譜,但是每當想吃甜點時,我就會來做這道。

滿足一下想吃下午茶的心~

 

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常常看到網路團購都很心動,舉凡玉荷包,芒果.....等等,但最後卻都沒有行動!

這次我看到fb廣告老協珍熬湯麵,覺得是冰箱裡好的備品,可以快速加熱來吃,還能喝到雞精燉的湯,於是下單訂購買。

 

 

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屬於半個全職媽媽的我,心裡需要有幾個懶人快速料理,與費時耗工的工夫菜教替使用,這樣媽媽才能安心~的忙裡偷閒滑手機放空

這次想分享兩道超簡單,卻讓家人很買單的料理,所有食材都是在全聯購買的,也可以叫他們『全聯料理東西軍』

 

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每家媽媽必定都有自己拿手的控肉秘訣,因為,一鍋滷得香噴噴的控肉,不僅可以吃很多天,替自己省下很多時間,看到家人大口扒飯的模樣,就是最大的滿足感。

少女!!)變成媽媽的我也在學習中。

 

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母親節要到了,就想為媽媽烤個蛋糕慶祝。

但是長輩通常不太愛吃一般生日蛋糕的那種蛋糕,應該說我媽不太愛吃甜點,她比較養生~

所以這次選了這款蘋果杏仁杯子蛋糕,食材超級健康,來做做看吧!

 

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 甜香的又不油膩的麥仔煎,是台灣古早味的小吃,在路邊偶爾會看到,我有時逛街逛到一半肚子餓又不想吃正餐,都會來上一塊!

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一直都很喜歡泰式咖哩,我原本以為做法會很複雜,沒想到意外的簡單,吃咖哩的同時也吃進許多蔬菜!

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有時早餐就想吃豐盛一點,簡單就做好的美式鬆餅,讓早晨時光大滿足!

 

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(一歲副食)咕溜的香菇雞很下飯,甜香的滋味,令人一口接一口~

 

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我們家的廚房,最近添購了一台生力軍Magimix食物調理機,它所附贈的食譜中有一道是Pizza。

 

最近天氣不好無法外出趴趴走,不如就待在家裡做Pizza吧!

 

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(一歲副食)今天要做魚類料理,寶寶偶而也要吃魚~而乾煎能讓魚排表面有層酥脆感,好吃!

 

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(一歲副食)簡單的食譜,卻有不簡單的好滋味~

 

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