SL的家庭生活

有花生又有巧克力的餅乾，有誰能抵抗呢？？哈～

這次要分享的餅乾，和我之前做的花生餅乾（文章 點我）食材配方差不多，加入了巧克力後，成為更有大人氣的甜點～

這也是一鍋到底的簡易烘焙，很適合親子一起動手做喔。

《食材》：

• 熟香蕉 2根
• 花生醬 1/3杯
• 即食燕麥 1 1/2杯
• 黑巧克力 片裝巧克力約4小塊

＃份量：約10塊

《作法》：

1. 兩根熟透的香蕉，用叉子壓成泥狀

2. 巧克力用刀子切碎

3. 所有食材混合

小孩最拿手的攪拌攪拌.....

最後的質地會有一點黏黏的，可以順利形成一個圓。

用湯匙舀出後，我們用手捏成圓形，壓扁後放在烘焙紙上。

4. 烤箱180度，烤10-15分鐘左右

（觀察餅乾有上色就代表ok囉）

因為是麥片做成的餅乾，我覺得剛烤出來的成品最不像餅乾（因為有點軟）。

放涼之後會變硬，放入冰箱保存後會變更硬一點，最後的口感就會像是一般期待的美式軟餅乾～

Tips:

• 花生醬要選有糖的
• 我的巧克力是選用85%，如果喜歡餅乾再甜一點可以選擇70%
• 也可以多加一點巧克力

那麼以上分享囉～喜歡我的文章別忘了按個讚或分享！

IG: laura_family2022

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The end