SL的家庭生活

最近連續烤了兩次這款蛋糕，受到家人熱烈歡迎，所以決定來分享食譜！！

最主要的材料是一顆小地瓜，一根香蕉，一些燕麥片。

＃材料

• 小地瓜 1顆
• 香蕉 1根
• 低筋麵粉 1杯
• 燕麥片 1/2杯
• 蜂蜜or 糖 or 楓糖 2小匙
• 蛋 1顆

裝飾

• 堅果，香蕉果乾，巧克力

＃做法

• 麥片打成粉狀

• 蛋白打發

• 地瓜香蕉拌勻，我的地瓜沒有去皮，如果想去皮也ok。接著再加入其他材料放進攪拌器，打勻。

• 蛋白慢慢加入麵糰中
• 放入模具 180烤 20 分鐘
• 放涼後裝飾蛋糕 （堅果，香蕉果乾，巧克力）

我這次在烤之前，就先放上裝飾了，但後來覺得不必先放。

因為可以等烤好放涼後，把巧克力隔水加熱，淋在蛋糕上並放上喜歡的料，看起來會更漂亮！

剖面也來一張。

這款蛋糕帶微微一點點的嚼勁，但整體來說還是偏鬆軟的口感。

放密封盒進冰箱冷藏，回烤後口感不變，可保存3天。

非常好吃！

以上分享囉～

喜歡我的文章別忘了按個讚或分享支持我！

IG: laura_family2022

Youtube:SL的家庭生活

我們的部落格紀錄

旅遊，食譜與育兒日常。

歡迎來逛逛

也許會看到更多你喜歡的內容～

The end