目前分類：食譜 （料理/ 烘培） (53)

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看影音食譜有時很療癒，有時很舒壓，有時會激起烘培魂（舉手！），這款蛋糕體是由椰棗與核桃構成，上層中層則夾巧克力。

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黑巧克力核桃蛋糕 食譜 烘培 無烤箱蛋糕

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Baby開始吃副食品以來，80%我都自己動手做，從濕搭搭的水狀到現在的糊狀副食，我覺得做起來很有樂趣，畢竟家裡少有這麼特殊要求的食客。

 

但有時時間真的不夠用，所以我買了田園香的寶寶粥來互補一下。

 

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田園香寶寶粥 寶寶粥 副食品 食譜分享

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我買的Magimix調理機附贈的食譜裡，有地瓜圓的作法，地瓜芋圓珍珠都是棒的療癒甜點，那就來做做看吧！

 

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地瓜圓做法 地瓜圓 食譜 magimix 食物調理機

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南瓜是是低卡高營養價值的蔬果，原本是秋天的食材，現在幾乎一年四季都買得到。幾天前逛全聯，看到栗子南瓜一顆$66，綠皮南瓜更便宜，趁著baby睡覺的空擋來做料理吧！

 

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南瓜 鬆餅 鬆餅機 沙拉 烤南瓜 懶人料理 烤箱 早午餐

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最近發現魚類的料理真的很方便，使用烤箱就可以煮的很好吃，成功率極高，又不用顧火侯，非常適合忙碌的人們，還有像我一樣沒有時間的新手媽媽！！
 

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食譜分享 奶油鮭魚 紅燒鮭魚 懶人料裡 帶便當 烤鮭魚

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檸檬cake 8.jpg

 

今年學期告一段落，老師我也要放暑假囉，這次沒有計畫進修太多學術類的課程，都在學習烘培。

 

課程名稱：檸檬酸酸的蛋糕

樂朋官網：https://www.facebook.com/happylepont.tw

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烘培課 樂朋烘培教室 檸檬蛋糕

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今天我們從台北專程開車來桃園艾佳食品烘培教室，來上一堂雞蛋仔課！

 

桃園艾佳：https://www.facebook.com/aigabakery/

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烘培課 艾佳食品材料行 艾佳桃園店 雞蛋糕

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最近常常在烘培，老公也想回饋一下，做一個我很喜歡的甜點，讓我舒舒服服的在家吹冷氣吃冰冰的點心消暑。他選了芋香西米露，所以這篇我當小幫手幫忙記錄！

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芋頭西米露 西米露 食譜

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最近做cake失敗了好多次，原因在於我有一個奇怪的想法:在家做的甜點，一定要比較健康!?

於是，我都會亂改配方，減糖減油之類的。

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蘋果優格蛋糕 食譜 蛋糕 減糖

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炎炎夏日，好想吃冰涼的食物，手搖飲，冰品，冰豆花...，都不想吃正餐了。為了節制攝取的甜份，我想了許多代替的方案，有幾樣特別成功，與大家分享：

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Nice Green 沙拉 輕食 油麵 食譜分享

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女生流行用紅豆水，黑豆水作為消水腫利器，所以我就想做紅豆的甜點，可以加在優格，豆漿與牛奶中，或是做成銅鑼燒！
 
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紅豆泥 壓力鍋 食譜分享

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我們每日主食中，肉類佔了很大的一部分，但有時吃膩了肉類，想做一點輕食，順便減肥一下;偶然之中，我發現幾種搭在一起就能熬出暖心又暖胃的蔬菜，與大家分享！

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古亭市場位於古亭捷運站4號出口，我常常經過這邊，門口有家名叫一流油飯的店，我買過他們家的油飯與米粉，味道香而不油膩。

最近快要過年了，突然想吃很久沒吃的蘿蔔糕！看到他們也有賣，所以就買了一斤回家，應景一下囉。

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