我們每日主食中,肉類佔了很大的一部分,但有時吃膩了肉類,想做一點輕食,順便減肥一下;偶然之中,我發現幾種搭在一起就能熬出暖心又暖胃的蔬菜,與大家分享!
- 半顆蘿蔔
- 玉米筍4根
- 黃芪 適量
- 芹菜1把
- 小香菇1包
✓ 步驟:
- 蘿蔔,玉米筍切塊,與黃芪一起放入鍋內,水倒8分滿,
- 加一點辣油和橄欖油(口味才不會太素),與一小匙鹽
- 用小火慢熬40分鐘
- 清洗其他的蔬菜,丟進鍋中,開中火煮滾。這樣就完成了!
煮完之後,香菇和芹菜會給湯增添視覺上漂亮的顏色,但是湯裡卻不會有這兩種蔬菜的味道,反而是輕甜的香氣。
我們當晚先把香菇和芹菜舀出來吃,然後用這鍋湯煮泡麵!(😝這樣子好像沒有比較瘦)
接著,要煮明天的便當菜,我也希望快點完成,因為過年才剛結束,並不想把自己逼得太忙,所以就想到做雞肉蓋飯。
這是道15分鐘料理,一切交給壓力鍋(可以看看這篇 👉全聯集點WMF壓力鍋 分享)就行了!
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