SL的家庭生活

全聯集點又一好物～主婦的好幫手：不沾鍋入手啦！

這款26cm鑽石塗層不沾鍋還附蓋子，真的超級划算又好用，就來開箱與大家分享心得吧。
 

之前就有在全聯換過購一樣的牌子Swiss Diamond的玉子燒鍋（文章點我），對這個牌子印象深刻，對於他的售價也是很驚訝。

當時覺得Swiss Diamond這個牌子的鍋子很美也很好用，心動之餘想要購買同牌的不沾鍋，google一查發現，若是一般通路購買一個居然要一萬多塊！！

這次全聯集點就可以換購我想要的26cm不沾鍋而且還附蓋子，集點的時間也滿長的，默默的就集到了。

我用70枚印花+$2499，加購價購買划算很多。

＃為什麼要使用不沾鍋？

因為不沾鍋真的很好用（哈......）。

不論是煎魚煎肉煎蛋，或炒青菜，燉肉，不沾鍋都可以讓我們的料理很容易成功。

只要掌握低溫小火悶煮，不僅料理容易成功，而且比大火烹煮更健康。

我的前兩隻鍋子也都是不沾鍋，是德國Fissler知名品牌（使用心得分享）

＃關於Swiss Diamond瑞士鑽石鍋（官網資訊）：

Swiss Diamond 成立於 1974年，總部位在瑞士阿爾卑斯山下的謝爾市，是一家專業生產不沾鍋的企業。

Swiss Diamond的不沾技術是將鑽石粉末狀晶體澆鑄在鍋具表面，即鑽石粉末結合專利材料以中子束燒結入鍋體，它為不沾鍋提供了額外的強度和壽命。鑽石的導熱性比金屬更好，有助於把熱量均勻地分布在鍋底。

這項鑽石不沾層專利技術不僅獲得了當年的日內瓦國際發明展金牌獎。

＃不沾鍋的鍋具

使用不沾鍋，要把鍋具換成矽膠軟質的，也要記得不可大火或空燒，以保護鍋具塗層。

＃開箱

瑞士鑽石圓深煎鍋26cm 附蓋子

來和我自己的Fissler隕石鍋比較一下。

（左邊的是瑞士鑽石，右邊的是Fissler隕石鍋）

（左邊的是瑞士鑽石，右邊的是Fissler隕石鍋）

瑞士鑽石鍋是26cm稍小一點，重量輕一點，我覺得握起來更輕鬆。

而且他是深鍋，炒菜的時候更不容易把食材噴飛出去。

那我們就放上瓦斯爐，實際來煮菜吧～

炒絲瓜

他的鍋蓋有氣孔設計，可以選擇透氣或不透氣。

選擇不透氣，有悶煮的效果。

完成～

煎蛋也很可以。

煎魚～

雖然不沾鍋煎這類油脂豐富的魚肉可以不加油，我還是有加一點橄欖油，覺得這樣風味更好。

再撒上一點鹽巴就超香超好吃！

做義大利肉醬麵。

這樣一鍋剛好可以吃兩餐/2人份

（貝殼肉醬麵）

還有炒青菜。

＊＊＊＊＊

（很美的鑽石塗層）

我覺得瑞士鑽石26吋深鍋的設計的很實用，鍋子的導熱蓄熱功能都做得很好，一般的蒸煮，炒菜煎肉都能容易成功，而且只要少油就可以把菜烹調得不錯，絕對是現代主婦們必須投資的廚房好物呀～

以上分享～

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