SL的家庭生活

曾經，煮飯是我紓壓的管道，看著美味的食物在手中從無生有，色香味俱全的進入五臟胃府，實在好滿足～

但有一陣子，實在好忙，買菜煮飯備餐居然變成了一種壓力，一種勞動力！（我相信家中幼兒的爸媽應該可以了解...）

時常外食並不是我期待的生活模式，於是，調整心態後，重新出發！

＊＊＊＊＊

今日主角：優格烤雞

《食材》：

• 雞腿排 1隻
• 香料：鹽 1小匙，匈牙利紅椒粉 1小匙，胡椒少許
• 濕料：優格 2大匙，蜂蜜 1大匙

＃份量：2位大人

《作法》：

1. 雞腿排用檸檬清水洗乾淨，擦乾
2. 撒上乾料，用手按摩
3. 將濕料：優格與蜂蜜混合，鋪在雞腿排上
4. 放入冰箱醃漬40分鐘
5. 烤箱預熱，220度烤20-25分鐘
6. 完成了！

接著烤時蔬：節瓜，洋蔥切片，淋上一點橄欖油與少許鹽，攪拌後放入烤箱200度烤15-20分鐘

蘿蔔蛤蠣湯：

• 我先用電鍋
• 外鍋2杯水，內鍋加水後先放入2/3條白蘿蔔，半根紅蘿蔔，薑片與少許味增
• 待電鍋跳起，改用瓦斯爐
• 放入蛤蠣，煮至蛤蠣開口笑就ok囉！

＊＊＊＊＊

裝盤

備餐完成囉～

愛心便當，用好食啟動夢想，加油！

我們有youtube頻道囉

 SL的家庭生活 Youtube

紀錄媽媽育兒日常，食譜與旅遊。

來看看吧～
 

The end