SL的家庭生活

玩烘培一段時間，一直很想要有台攪拌機，同時我也很愛做菜，最欣賞的廚師是Jamie Oliver，在他的節目中常常看他使用一台機器，可以做醬料，切絲，還可以攪拌麵糰，上網一查，原來他所使用的是Magimix，從那時開始，就暗暗地想要買一台！

觀望了幾年的時間，終於下手把這台擁有法式靈魂的調理機帶回家了！

當時優惠贈送：慢磨榨汁機，柑橘類榨汁機（這兩個是直接裝到主機上就可以使用），以及Foodsaver真空機

（本尊）

（配件：刀片組）

（贈品：慢磨榨汁機，可打軟質蔬果）

（柑橘類榨汁機）

（Foodsaver真空機：除了保存食物外，看說明可以拿來做舒肥料裡）

動手測試看看吧！

• 寶寶粥：大刀片

（絲瓜與小魚用水煮熟，接著放入煮好的米，待米吸飽水後，倒入調理機）

Magimix的刀片都貼著容器底層，在打寶寶副食品時，即使量不多，也不須額外添加水就可以打碎，我之前都用果汁機打副食品，相較之下真的很方便，且是綿密的口感，我相信不只有寶寶喜愛，冬天喜歡吃粥的大人也會愛上！

Baby 四個月時要吃的食物泥也很方便，電鍋蒸一下，拿去加水打成泥（成功）

我很愛Jamie Oliver的節目，雖然我是他的粉絲，但我還是有懷疑打麵糰真的可以嗎？？所以我立刻接著做了比利時鬆餅試試看。

• 比利時鬆餅：麵團刀

 （參考食譜：點我)

材料：70ml 溫牛奶, 6g 速發酵母, 200g 低筋麵粉, 4Tbs 糖, 80g 奶油（室溫）, 1 顆蛋 ，成品共四塊鬆餅。

大約30秒不到的時間，麵團就成形了，我覺得他的馬達真的很給力！（測試成功） 

• 葡萄雪酪：大刀片

冷凍葡萄加上優格，兩杯滿滿健康的水果雪酪完成！（成功）

• 紅蘿蔔絲：刀片（寬）

通常我想要切絲時，都是手動用刀子，但成果絕對沒有機器來的厲害，而且好省時喔只需幾秒鐘！超讚啊～（成功）

＊＊＊＊＊

這台機器號稱擁有法式靈魂，我覺得除了最基本的born in France，還要兼具優雅美麗以及實用，令人想再度造訪（或使用）。

就像羅浮宮是法國代表性地標之一，去一次是看不完的，到了法國總是得再去。我們家中有個活動力旺盛的9個月大嫩嬰，我已經很久沒有看食譜做料理的時間了，但是這幾天又開始瘋狂研究了。

最後，感謝老公大方讚助年終抽獎sogo禮卷，讓我以1/10不到的金額買下這台厲害的寶貝！

 ＃哪裡買？

台灣代理商是恆隆行：恆隆行 官網點我

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IG: laura_family2022

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The end