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快速完成的三種材料鬆餅,加上優格淋上楓糖漿,是早餐也是豐富營養的小點心~

 

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這次做的三種材料鬆餅,原本留了一些給自己當下午茶,沒想到真的太成功,小孩們很愛,被搶食一空!做法超級簡單,也不會有壓力要洗碗善後~

那我們就開始吧!

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#材料

1 根熟透的香蕉

1 1/2 杯麥片

1 杯牛奶 (我用克寧純生乳奶粉,做出的鬆餅超級香濃)

1-2 匙小麥胚芽粉 (可省略)

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#份量:約8-10塊

 

#作法

1. 用食物調理機把麥片打成粉

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2. 加入熟透的香蕉

3. 泡好一杯濃醇香奶粉,與小麥胚芽粉加入一起攪拌

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4. 打好的麵糊一開始有點稀,靜置大約5分鐘,麥片會使麵糊變濃稠,就ready了

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這種不加蛋,沒有糖,沒有油的鬆餅,很重要的是麵糊的濃度,按照比例麵糊是有濃稠感的。

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然後鍋子不需加油,但一定要熱鍋,鍋子夠熱煎鬆餅時才不會沾鍋。

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放進密封盒隔夜吃的話,微波爐或烤箱加熱依樣美味。

鬆餅加熱後超香的,口感是只有淡淡的香甜味,所以我搭配優格楓糖漿以及藍莓,大家可以加上自己喜歡的配料。

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小孩拿著鬆餅沾優格,吃得津津有味~

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簡單營養的早餐食譜,分享給大家!

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The end


 

 

 

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