SL的家庭生活

旅行中最美的風景，有時是品嚐當地美食。

雖然我滿愛煮飯，但也沒想過會需要買個隨行鍋帶著去旅行。

但這次，為了在旅途中能煮寶寶的副食品，上網買了俗稱空姐鍋的旅行鍋，要挑戰『在旅途中自己做料理！』

簡單介紹鍋子:

型號：YAMASAKI 雙電壓304隨行電熱鍋SK-110AB

特色：110v-220v雙電壓切換，為食品級304不鏽鋼，容量1.0L，功率450W，重量1kg

使用方式：1) 先調整電壓（台灣是110v）2)插上插座電源燈就亮起 3)轉到加熱

這次我們出國的時間會比較長，寶寶也還無法吃大人的食物，所以就想自己煮。

先在家裡做做看，是否容易？

寶寶粥《食材》

• 高麗菜1碗
• 米1/2杯
• 水2， 1/2杯
• 橄欖油少許
• 鹽約1/2匙
• 雞蛋1顆

＃份量：一位寶寶/ 四餐

《作法 》

1. 先煮雞蛋：水淹過雞蛋，開始加熱。（約15分鐘水滾，停止加熱後再悶5分鐘。）

2. 煮粥：將食材放入鍋中，開始加熱，鍋蓋半掩。（水大滾後若蓋子蓋著，很容易溢出來）

3. 煮約20分鐘後，打開鍋蓋攪拌食材。再煮10分鐘。

4. 放入剛剛煮好的蛋黃。（只加蛋黃，蛋白自己吃囉～）

5. 完成！

鮮甜的高麗菜，讓這份粥品很對我們家寶寶的胃。

且煮粥的時間也很快，不會比用大同電鍋久～（很厲害耶）

寶寶的食物測試完了，來做大人的『超豪華辛拉麵』吧～

《食材》

• 青菜（大陸妹） 1碗
• 起士 1片
• 雞蛋 1顆
• 辛拉麵 1包

《作法 》

1. 煮一鍋水，燙好青菜，放一邊備用 （約15分鐘）

2. 煮青菜的水保留再次煮滾後，放入辛拉麵與一顆蛋

3. 辛拉麵要煮3-4分鐘，我加了蛋所以共煮6-7分鐘

4. 準備一個大碗，放青菜，把煮好的麵與雞蛋放入碗中，最後加入起士均勻攪拌，完成。

辛拉麵的調味料我有減半，因為起士片已有鹹味。

記憶中上回在旅途中煮飯是去法國，學生出國旅費要精打細算，尤其去這麼遙遠的歐洲。當時好像還沒有旅行鍋這麼好攜帶，功率也很高的產品，我用的是電湯匙！煮了好多次義大利麵，肉醬義大利麵，鮪魚義大利麵，玉米義大利麵......現在回想也是很有趣！

這次，我要帶著旅行鍋出發囉，希望可以激發一下潛能，在旅行中繼續做好吃料理！

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IG: laura_family2022

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The end