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Luke 是個有點挑嘴的寶寶,遇到媽媽超級用心煮,大人也喜歡的口感,就吃得津津有味; 反之,就意興闌珊。

 

可以說是小小美食家一枚,媽媽也只好繼續努力研發!(苦笑)

今天分享兩道正是Luke願意大口配合,快速吃光光的料理,適合一歲左右,能接受全蛋,肉類與清淡調味料的寶寶:

 

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#寶寶鬆餅

材料:

  • 一條香蕉
  • 一顆蛋
  • 1/6杯牛奶
  • 即食燕麥3大匙

作法:

  1. 材料放入食物調理機
  2. 打出泡泡狀(為了得到輕盈感)
  3. 鍋子預熱(鍋子夠熱才能把鬆餅的形狀煎好看)
  4. 煎成小小片

 

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香蕉一般來說是baby最能接受的水果,我看Luke每天吃香蕉也納悶不膩嗎?

 

於是想把香蕉做成鬆餅換個口味,讓他嘗試不同的食物,結果他接受度也頗高的,小小片的鬆餅,baby可以拿著吃,他也有自己吃東西的成就感。是雙贏的結果!

 

#一顆番茄粥

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材料:

  • 半杯米
  • 兩杯水
  • 絞肉,紅蘿波,苜蓿芽
  • 一些鹽

作法:

  1. 電鍋外鍋兩杯水
  2. 蒸熟之後挑掉番茄皮,攪拌
  3. 再悶25分鐘

 

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煮好的粥不會看到番茄,但番茄卻提升整體的香氣; 且食材不會因長時間悶煮而失去營養,反而能入味,一鍋達到青菜蛋白質澱粉三種養分!

 

以上推薦給大家,也歡迎大家跟我分享好吃的寶寶食譜喔!

 


The end


 

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