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這是一道超級容易完成的餅乾食譜,但是每當想吃甜點時,我就會來做這道。

滿足一下想吃下午茶的心~

 

我參考了很多款食譜,最後綜合自己的想法,完成這款無加糖無麵粉無蛋,用一個大碗攪拌就可以完成的好吃餅乾,很推薦大家也來試試喔!

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(材料)

《食材》:

  • 熟香蕉 2根
  • 花生醬 1/3杯
  • 即食燕麥 1 1/2杯
  • 綜合堅果 1/2杯

 

#份量:10-12塊

 

《作法》:

1. 兩根熟透的香蕉,用叉子壓成泥狀

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2. 一杯半的即食燕麥,用食物處理機打成粉狀

(如果喜歡餅乾有燕麥的口感,也可以省略這個步驟)

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3. 綜合堅果用刀子切小塊

(我用兩種堅果:無調味綜合+蜜汁腰果)

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4. 把花生,堅果,燕麥粉與香蕉泥(就是~所有的食材)混合

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5. 拿起一小坨,搓圓

(準備好烘培紙,鋪在烤盤上,烤箱預熱180c)

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6. 壓扁它

也可以再加上黑巧克力更好吃,若和小朋友一起做,可以加五彩繽紛的mm巧克力

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7. 烤箱180度,烤10-15分鐘左右

(觀察餅乾有上色就代表ok囉)

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健康又好吃的餅乾,是下午茶的好選擇~

 

我們有youtube頻道囉

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紀錄媽媽育兒日常,食譜與旅遊。

來看看吧~
 


The end


 

 

 

 

 

 

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