SL的家庭生活

屬於半個全職媽媽的我，心裡需要有幾個懶人快速料理，與費時耗工的工夫菜教替使用，這樣媽媽才能安心～的忙裡偷閒滑手機放空

這次想分享兩道超簡單，卻讓家人很買單的料理，所有食材都是在全聯購買的，也可以叫他們『全聯料理東西軍』：

那就先讓我介紹一下，再讓大家評比喜歡哪一道囉！

第一位選手：泡菜鮪魚義大利麵

第二位選手：番茄醬蛋炒飯（對，是番茄醬不是番茄）

#  泡菜鮪魚義大利麵

《食材》：

（一）材料

• 義大利麵 2小把

（二）醬汁

• 鮪魚罐頭 1罐
• 泡菜 1碗
• 美乃滋 1/4條
• 義大利香料鹽 一些
• 牛奶 少許

＃份量：2人份

《作法》：

1. 將泡菜剪小塊，與美乃滋，鮪魚罐頭均勻攪拌。

（這樣的醬汁是兩人份）

2. 煮義大利麵:滾水加入一匙鹽，放入麵條，煮到自己喜歡的軟硬度。

3.先拿一個大鍋子，放入麵條，鮪魚醬，以及一些鮮奶，均勻攪拌。

(照片中的份量是一人份)

4. 最後記得灑上香料鹽，這樣味道才夠鹹~ 完成！

＃ 番茄醬蛋炒飯

《食材》：

（一）材料

• 白飯 2碗
• 絞肉 1碗
• 醬油膏 1匙
• 雞蛋 2顆
• 冷凍蔬菜 1碗
• 番茄醬 適量

＃份量：2人份

《作法》：

1. 先炒絞肉，在半熟之際加入一匙醬油膏提味

2. 把炒熟的絞肉放到鍋子一邊，另一邊炒蛋

3. 加入冷凍蔬菜

4. 放入兩碗白飯

5. 均勻拌炒

6. 加入番茄醬～完成！

心得筆記：

我自己很喜歡這個＃番茄醬炒飯，因為實在是太快速又太簡單了，但加上了新鮮的絞肉，與營養滿分的雞蛋（我買的雞蛋是棕皮放冰箱那種，其實若加三顆蛋也不會太多），吃起來的滋味卻一點都不廉價～

使用冷凍蔬菜是為了配色好看，以及配合家中一歲多的小寶寶。他最近都喜歡玩食物，看到色彩鮮豔的冷凍蔬菜卻很喜歡，所以我在很多料理當中也加入這樣食材。我買綠巨人的三色冷凍蔬菜，覺得吃起來滿鮮甜的。

以上跟大家分享！

我們有youtube頻道囉

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來看看吧～
 

The end