SL的家庭生活

（一歲副食）咕溜的香菇寶寶很買單，配上九層塔增添香味! 這道菜只要多加點鹽，也是全家人都會愛的菜單。

《食材》

• 蛋 1顆
• 九層塔 3片
• 香菇 1/4包 
• 豬肉片 兩片（火鍋肉片）
• 紅蘿波 少許
• 蒜 1

＃份量：一位寶寶/一餐

《作法 》

1. 肉片（先用胡椒鹽醃20分鐘）
2. 熱鍋，在鍋中加入一些橄欖油，爆香蒜片
3. 加入紅蘿蔔絲（磨成細絲）
4. 放入香菇，與肉片
5. 拌炒
6. 加入蛋液
7. 蓋上鍋蓋，小火悶5分鐘
8.放上九層塔，拌炒，就完成了!

筆記：

• 我肉片一次醃蠻多的，但是要給寶寶一餐食用，所以只加兩片
• 剩下的肉片可以炒菜，或直接拿來炒
• 煮好後，還是要剪成小塊狀，寶寶才好食用

寶寶一歲後，很需要均衡飲食，蛋白質更是重要，能幫助他們有良好的發育。每次做菜，我都會盡量提供蔬菜與蛋白質，這道料理剛好是一鍋到底且包含我想要的元素，分享給大家！

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The end