去年，我也跟上全聯瘋集點，換德國原廠 WMF 鍋的行列，但大家集點功力都很強大，我好不容易在去年11月達到門檻，但必須等到2017年3月才能收到鍋子，等待了好久，鍋子終於到手!!
鍋子的優點:
- 徳國製
- 烹煮時水分不會流失
- 煮出軟嫩的口感：這點真的好重要！想要將肉類燉的軟嫩，小孩喜歡的那種一咬就化掉的口感，壓力鍋從來沒讓我失望～哈，比起用電鍋更是容易成功，我覺得這個鍋子是主婦們的好幫手。2021年全聯又再度集點這款壓力鍋，推薦大家可以集集看！
- 不需待在廚房顧著料理
- 省瓦斯
先分享可口的照片:
(芋頭粥)
(藥燉排骨)
（排骨玉米湯 2021 3/7）
使用心得:
壓力鍋的原裡是利用水氣，在緊密的鍋子當中形成壓力來烹煮食物。
老實說，第一次使用時，我聽到鍋子發出氣體聲很緊張，擔心火力太強鍋子會不會爆炸呀?
但練習了很多次之後，真的是我想太多了，目前已經用WMF煮過綠豆湯，藥膳排骨，芋頭粥以及控肉。
使用方式：
方法很簡單，開火等待壓力指示升到紅色，關火，然後離開廚房上網看看書，等壓力指示降回平面。
黃色圈圈代表安全，可打開鍋蓋，兩條紅色圈圈都代表危險，鍋內壓力很大，要等他降回平面後才可以打開鍋蓋。
我覺得現代人的生活步調比較快，壓力鍋真的是我煮飯的好幫手，不需站在廚房太久，料理出來的食物一樣美味，尤其燉肉的肉質可以保證軟爛。
給大家參考囉！
我們有youtube頻道囉
SL的家庭生活 Youtube紀錄媽媽育兒日常，食譜與旅遊。
來看看吧～
The end
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